ИЗБЕРИ ОСТРИЕ
Избери острие, което най-многo
подхожда на твоя стил на работа
ИЗБЕРИ ДРЪЖКА
Избери дръжката, която
най-добре пасва в ръката ти
МНОЖЕСТВО КОМБИНАЦИИ
Богат избор от остриета и дръжки,
за да бъде твоят нож наистина твоят
Артикулен номер: 273
Производител: Chefsblade
Цена:
Кутия за нож
Изцяло изработен в България. Ръчно заточен и полиран с грит 24 000.
Ножът е изкован от австийската стомана N690.
Стоманата е произведена от австрийска компания и е еволюция на легендарната стомана VG-10. Има висока устойчивост на корозия и може да достигне твърдост над 60 Hrc. N690 е в най-високия клас видове неръждаема стомана, е подходяща за всички видове режещи инструменти. Стоманата, която е използвана за направата на ножа е достатъчно здрава, за да отговори на всички нужди на всеки готвач - професионалист или любител.
Страхотно бижу за всяка кухня. Невероятно съчетание между практичност и дизайн.
Кухненският нож е с японски дизайн с форма на острието Kiritsuke.
Всеки нож е в индивидуална дървена кутия Chefsblade отново произведена в България. Ножът е положен върху 100% естествена вълна от България.
Типично за японските ножове с набита дръжка изработена от дърво.
Двустранно заточено острие.
Обща дължина - 35 см
Дължината на острието - 21см.
Широчина на острието около 4,5см.
Дебелина на острието - 2 мм.
Твърдост на стоманата 60 +/- 1 HRC
Вид на стоманата - N690
Произход - България
ВАЖНО! Не миите в миялна машина - измиите добре с вода и подсушете много добре. Заточването на ножа е много добро,молим не използвайте заточващи инструменти (масат) преди да усетите необходимост. Снимките са илюстративни - всеки нож е уникален!
